Tarta de zanahoria

Si, si, has leido bien, tarta de zanahoria. Una de las tartas más ricas que he hecho. Aunque lleva zanahoria, no se nota el sabor, pero es muy jugosa y con un toque especiado.

Al ser tan blanquita, lo de fuera es un cream cheese frosting, decidi ponerle las mariposas a juego con el interior.

Se ven los trocitos de zanahoria y algun trozo de nuez, que le da el punto crujiente.

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Cupcakes de tarta de fresas

Hoy traigo unos cupcakes que me encargaron un poco especiales. Era el cumpleaños de Sandra, quería algo especial para celebrarlo con sus amigas, y pensó en unos cupcakes personalizados. Al final enre las dos decidimos que haría la masa de fresas y un frosting de queso, una combinación buenísima.

Hice una docena de tamaño normal

 Y otra docena minis

La idea era hacerlos muy monos, y creo que lo conseguí, no?

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