Si, si, has leido bien, tarta de zanahoria. Una de las tartas más ricas que he hecho. Aunque lleva zanahoria, no se nota el sabor, pero es muy jugosa y con un toque especiado.
Al ser tan blanquita, lo de fuera es un cream cheese frosting, decidi ponerle las mariposas a juego con el interior.
Se ven los trocitos de zanahoria y algun trozo de nuez, que le da el punto crujiente.
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