Tarta con escudo de fútbol

No me va el fútbol, lo reconozco, es más, le tengo bastante manía. Pero me ha gustado hacer el escudo del Escalerillas, un club de Zaragoza. No van a ser todo el Barça y el Madrid, no?

Lo que es la tarta, es un clásico, bizcocho de chocolate, con ganache de chocolate negro y cubierto de ganache de chocolate blanco para que resalte bien el escudo. Escudo que también es de chocolate, por supuesto.

Y otra perspectiva

¿Te gusta? blackcatcookies@gmail.com