Y otra perspectiva
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lunes, 12 de noviembre de 2012
Tarta con escudo de fútbol
No me va el fútbol, lo reconozco, es más, le tengo bastante manía. Pero me ha gustado hacer el escudo del Escalerillas, un club de Zaragoza. No van a ser todo el Barça y el Madrid, no?
Lo que es la tarta, es un clásico, bizcocho de chocolate, con ganache de chocolate negro y cubierto de ganache de chocolate blanco para que resalte bien el escudo. Escudo que también es de chocolate, por supuesto.
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Y otra perspectiva
Tarta de Monster High
No tengo muy claro como son los dibujos de las Monster High, pero a mi me dicen que si puedo hacer una tarta con la calavera del lacito, y no lo dudo, ahí que voy
Fue una tarta finita de bizcocho de chocolate, rellena de ganache de chocolate negro y cubierta con ganache de chocolate blanco. Los ojillos y el lazo son de ...si, has acertado, chocolate, para que hacerlos de otra cosa con lo bueniiisimo que está el chocolate
Fue una tarta finita de bizcocho de chocolate, rellena de ganache de chocolate negro y cubierta con ganache de chocolate blanco. Los ojillos y el lazo son de ...si, has acertado, chocolate, para que hacerlos de otra cosa con lo bueniiisimo que está el chocolate
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Trufas!!
Por hoy vamos a descansar de tartas y cookies, pero no salimos del dulce, por supuesto
Unas buenas trufas de chocolate con un toque de ron, te animas?
Hay cubiertas de cacao, de azúcar glas, de fideos de chocolate y de trocitos de galleta
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Unas buenas trufas de chocolate con un toque de ron, te animas?
Hay cubiertas de cacao, de azúcar glas, de fideos de chocolate y de trocitos de galleta
Tarta Arcoiris
Para el cumpleaños de mis sobrinos me apetecia hacer una tarta colorida, que llamara la atención. Y me decidí por esta
Ah, ¿que no es muy llamativa? Perdón, que igual si la enseño por dentro, la cosa cambia
¿O no? Bizcocho super jugoso de vainilla con mermelada de albaricoque y como cobertura ganache de chocolate blanco. Delicioso!!
Ah, ¿que no es muy llamativa? Perdón, que igual si la enseño por dentro, la cosa cambia
¿O no? Bizcocho super jugoso de vainilla con mermelada de albaricoque y como cobertura ganache de chocolate blanco. Delicioso!!
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lunes, 20 de febrero de 2012
Cupcakes para otro cumple
El otro día fue el cumpleaños de Carmen, la abuela de una amiga y decidieron hacer algo especial. No todos los días se cumplen 80 años!!
Me encargo que le hiciera 24 cupcakes bien grandes, con pepitas de chocolate y la mitad con ganache de chocolate negro y los demás sin nada. Le hice dos cajas como esta
Son perfectas para los amantes del chocolate negro, porque tiene un sabor tan intenso a chocolate...
Me encargo que le hiciera 24 cupcakes bien grandes, con pepitas de chocolate y la mitad con ganache de chocolate negro y los demás sin nada. Le hice dos cajas como esta
Son perfectas para los amantes del chocolate negro, porque tiene un sabor tan intenso a chocolate...
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miércoles, 16 de marzo de 2011
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